How to Prepare Appetizing Kue Sus Enak dan Ekonomis

Kue Sus Enak dan Ekonomis.

You can have Kue Sus Enak dan Ekonomis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Sus Enak dan Ekonomis

1. Prepare of Bahan kulit sus:.
2. You need 6 sendok of mentega.
3. You need 250 ml of air.
4. You need 13 sdm of tepung cakra.
5. You need 3-4 butir of telur (tergantung besar kecilnya telur).
6. You need Sejumput of garam.
7. You need of Bahan isi (vla):.
8. Prepare 1 sachet of SKM.
9. You need 1 gelas of susu cair (bisa diganti air matang).
10. Prepare 1 sdm of mentega.
11. It's 2 sdm of gula pasir.
12. Prepare 2 sdm of maizena.
13. You need of Essense vanila secukupnya (bs diskip).

Kue Sus Enak dan Ekonomis instructions

1. Cara membuat kulit sus: campur mentega, garam dan air dalam satu wadah, masak hingga mendidih. Setelah benar-benar mendidih, kecilkan api dan masukkan terigu, lalu aduk cepat smp adonan merata. Matikan api dan diamkan hingga benar2 dingin (kurang lebih 20 menit. Saat tahap ini, kita bs membuat vla-nya yaa ). Siapkan mixer, lalu masukkan telur satu persatu ke dalam adonan kulit, dan kocok hingga merata. Adonan yg bagus yg lembut, sehingga tdk sulit dibentuk nanti..
2. Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Cetak adonan pada loyang dgn menggunakan sendok atau jika ingin lebih rapi, gunakan plastik segitiga dan spluit. Beri jarak yaa.. Lalu panggang di oven dengan api sedang cenderung kecil (sy pake oven listrik, jadi sy setting 100C). Jangan sering2 dibuka saat memanggang. Utk waktu memanggang, sesuaikan dengan oven masing2 yaa. Perhatikan buih2 di adonan. Jika sdh berkurang, artinya adonan sudah matang. Angkat dan dinginkan..
3. Cara membuat isi (vla): campur SKM dgn air, lalu masukkan gula, mentega dan maizena dengan menggunakan panci. Masak hingga mengental (matang).
4. Note: mengisi vla ke dalam kulit, sebaiknya dlm keadaan keduanya dingin. Caranya: masukkan vla ke dalam plastik segitiga, namun sebelumnya beri lubang/celah dulu sedikit di bagian samping kulit (sy menggunakan gunting), lalu semprotkan vla secukupnya, tutup..
5. Kue sus siap disajikan.. boleh ditaburi gula halus di atasnya sebagai pelengkap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: